Recette
Beignets khédi
Vous avez besoin de
- 150 g de farine
- 2 oeufs
- 2 yaourts
- huile pour friture
- 500 g de miel
- 1 pincée de sel
Instructions
- Prendre une terrine, la farine, le sel, les oeufs, les yaourts, malaxer bien pour obtenir une pâte homogène, puis laisser reposer 15 min.
- Ensuite faire des formes rondes comme une roue, les faire frire dans l'huile très chaude.
- En les sortant de l'huile, les tremper dans du miel.
- Manger chaud ou froid accompagnés de thé ou de café.