Recette
Mini pizzas apéritives
Vous avez besoin de
- 3 rouleaux de pâte à pizza
- feuilles de basilic fraîches
- 800 g de tomates confites
- 3 gousses d’ail
- 100 g de parmesan
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180 0c (thermostat 5).
- Étaler les pâtes, découper des cercles de la taille d’un verre.
- Mettre les sur une plaque allant au four (sur papier sulfurisé).
- Hacher le basilic frais.
- Peler, hacher l’ail, mélanger-la au basilic frais.
- Y ajouter les tomates confites égouttées.
- Assaisonner de sel, de poivre.
- Garnir-en les mini-pizzas.
- Enfourner 25 min, puis les saupoudrer de parmesan en sortant du four.