Recette
Mini-tartelettes au citron
Vous avez besoin de
- 1 rouleau de pâte feuilletée ou sablée
- 1 oeuf entier
- 1 jaune d'oeuf
- 50 g de beurre fondu
- 120 g de sucre en poudre
- 1 citron (zeste et jus)
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Découper la pâte avec l'emporte-pièce adapté à vos empreintes.
- Mélanger les oeufs, le sucre, le beurre fondu, le jus de citron, son zeste.
- Déposer la préparation dans les alvéoles d'un moule à tartelettes.
- Enfourner pendant 10 min.
- Laisser refroidir avant de déguster.