Recette
Cookies de Mélanie

Vous avez besoin de
  • 450 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 200 g de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 1 pincée de sel
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Concasser le chocolat en pépites.
  • Faire fondre le beurre à feu doux.
  • Dans un saladier, casser les oeufs, y ajouter le sucre, battre rigoureusement jusqu'à ce que le mélange fasse un ruban.
  • Mélanger la farine à la levure, ajouter au mélange oeuf/sucre.
  • Ajouter le beurre fondu, ajouter un peu de farine si besoin pour obtenir une pâte homogène.
  • Ajouter les pépites de chocolat.
  • Sur une plaque de cuisson, faire du mélange des petites boulettes aplaties, espacées de quelques centimètres.
  • Enfourner 10 min, ils doivent être dorés.
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