Recette
Sorbet de poivrons rouges

Vous avez besoin de
  • 500 ml de sirop de sucre (150 g de sucre pour 350 g d’eau)
  • 2 poivrons rouges
  • 30 ml de jus de citron
  • 3 c. à soupe de menthe hachée
Instructions
  • Passer ensemble au robot les poivrons cuits avec le sirop, puis laisser tourner le robot 3 min.
  • Avant de retirer, ajouter le jus de citron, la menthe hachée.
  • Laisser prendre 3 à 4 heures, contenants couverts au congélateur.
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