Recette
Pommes de terre à la ciboulette
Vous avez besoin de
- pommes de terre : 8
- crème épaisse : 25 cl
- ciboulette ciselée
- sel, poivre
- jambon de Parme : 4 tranches
- tomate cerise : 12
Instructions
- Faire cuire les pommes de terre avec leur peau à la vapeur pendant 15 min.
- Les peler encore chaudes.
- Les couper en gros dés, mélanger-les tout de suite avec la crème, la ciboulette ciselée, le sel, le poivre.
- Servir les pommes de terre tiède avec une tranche de jambon de parme, quelques tomates cerises, quelques brins de ciboulette pour la décoration.