Recette
Salade de crabe au saumon et au maïs
Vous avez besoin de
- 1 boîte de maïs doux
- 1 boîte de chair de crabe
- 1 boîte de saumon
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 échalote
- 1 concombre
- 1 botte de radis roses
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 3 c. à soupe d'huile
- sel, poivre
Instructions
- Rincer le maïs.
- Ôter les cartilages de la chair de crabe, les peaux, les arêtes du saumon.
- Laver les légumes.
- Couper le concombre en fines rondelles, ainsi que les radis roses.
- Couper les poivrons en petits dés.
- Éplucher l'échalote, la ciseler finement.
- Dans un grand saladier, réunir les différents éléments de la salade.
- Dans un bol, verser la sauce soja, l'huile, donner un tour de moulin à poivre, ajouter un peu de sel si nécessaire (attention, la sauce de soja est déjà très salée).
- Verser la sauce sur la salade.
- Mélanger, servir.