Recette
Roulé de saumon fumé aux asperges vertes
Vous avez besoin de
- 2 bocaux de petites asperges vertes
- 4 grandes tranches de saumon fumé ou 8 petites
- crème fraîche épaisse
- 1 bûche de fromage de chèvre
Instructions
- Étaler la tranche de saumon fumé sur une assiette, mettre dessus la moitié du bocal d'asperge égoutté.
- Rouler le tout,, faire ainsi 4 part.
- Mettre dans un plat allant au four.
- Mettre de la crème fraîche dessus, une tranche de fromage de chèvre sur chaque roulé.
- Enfourner environ 15 min, laisser gratiner.
- Servir avec une salade verte.