Recette
Spaghettis aux crevettes et au curry
Vous avez besoin de
- 500 g de spaghettis
- 500 g de grosses crevettes roses à décortiquer
- 1 gousse d'ail
- 1/2 c. à café de curry doux
- un peu de piment, de harissa ou de tabasco
- 20 cl d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de ciboulette hâchée
Instructions
- Faire cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante.
- Décortiquer les crevettes puis les fairefaire-les revenir pendant 2 à 3 min dans l'huile d'olive.
- Presser l'ail, ajouter le curry, le piment (selon le goût) puis mélanger 1 min pour que le curry se marie avec l'huile d'olive.
- Ajouter la ciboulette hâchée, mélanger.