Recette
Salade verte aux agrumes
Vous avez besoin de
- 1 salade verte
- 1 pamplemousse
- 2 oranges
- 1 citron vert
- 6 petits oignons blancs
- 2 c. à soupe d’huile
- 1 à 2 c. à soupe de vinaigre (selon votre goût)
- poivre
Instructions
- Laver, essorer bien la salade.
- Découper les feuilles en lanières, les mettre dans un saladier.
- Prélever le zeste des agrumes.
- Les peler à vif.
- Découper-les en fines tranches, puis les couper tranches en quatre morceaux.
- Les ajouter à la salade ainsi qu’aux zestes.
- Ajouter également les petits oignons blancs.
- Mélanger.
- Préparer l’assaisonnement avec l’huile, vinaigre.
- Poivrer.
- Napper-en la salade.