Recette
Gigot d'agneau a la sauvigne rouge au thym de garrigue
Vous avez besoin de
- 1 gigot d'agneau
- 1 pot de Sauvigne rouge au thym
- 2 gousses d'ail
- sel et poivre
Instructions
- Couper les gousses d'ail en morceaux, percer le viande, y enfourner les morceaux d'ail dans les trous.
- Saler, poivrer faire cuire à four chaud 30 mn couper la viande en tranches fines, recueillir le jus, y ajouter le sauvigne, tiédir.
- Servir en saucière..