Recette
Glace au nutella
Vous avez besoin de
- 1 oeuf
- 1 jaune d'oeuf
- 1/4 de l de lait 1/2 écrémé
- 40 g de sucre en poudre
- 110 g de nutella (ou autre)
Instructions
- Faire chauffer le lait doucement.
- Mélanger l'oeuf entier, plus le jaune, le sucre dans un saladier.
- Mélanger le lait chaud à la préparation dans le saladier.
- Remettre dans la casserole, faire épaissir jusqu'à ce que la crème nappe la spatule.
- Retirer du feu, incorporer le nutella.
- Fouetter vivement pour obtenir une crème lisse.
- Placer au congélateur 1 heure (remuer toute les 10 min).