Recette
Boeuf Thai
Vous avez besoin de
- 500 g boeuf haché
- 4 poivrons verts
- 4 oignons
- riz
- 1 boite de lait de coco
- 1 c. à café de curry
- sel, poivre
Instructions
- Faire revenir avec de l'huile d'olive dans une poêle, la viande hachée, les oignons coupés, les poivrons coupés en dés.
- Ajouter le lait de coco, 2 volumes d'eau, le riz, le curry, le sel, le poivre.
- Laisser mijoter.
- Servir chaud.