Recette
Crêpes cassonade
Vous avez besoin de
- 3 oeufs
- 250 g de farine
- 400 ml de lait
- 1 c. à soupe de cassonade
- beurre
- 1 c. a soupe d'huile
- 1 bonne pincée de sel
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients (sauf le beurre) en remuant bien avec un fouet afin de faire disparaître tous les grumeaux.
- Puis laisser reposer une heure.
- Préparer les crêpes comme d'habitude avec du beurre.
- Régaler vous en les servant avec du sucre, de la confiture, du sirop d'érable, du chocolat fondu, ou bien de la glace.