Recette
Gratin d'epinards au camembert et aux pommes
Vous avez besoin de
- 2 pommes
- 400 g d'épinards surgelés
- 2 oeufs
- 1/4 l de lait
- 1 camembert
- muscade
- 50 g de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire revenir les pommes coupées en lamelles dans une noisette de beurre, puis faire revenir les épinards dans une noisette de beurre aussi, égoutter-les bien.
- Dans un plat à gratin légèrement beurré, alterner une couche d'épinards, de pomme de camembert en lamelles puis répéter l'opération.
- Dans une jatte, mélanger le lait, les oeufs, le sel, le poivre, la muscade.
- Verser ensuite dans le plat.
- Enfourner pendant 20 min.