Recette
Gratin de carottes

Vous avez besoin de
  • carotte : 1 kg
  • crème fraîche épaisse : 500 g
  • oeuf : 1
  • levure chimique : 1 sachet
  • gruyère râpé
  • sel, poivre
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (220°c).
  • Éplucher, laver les carottes, les couper en rondelles.
  • Les faire cuire à la vapeur.
  • Dans un bol, mélanger la crème, l'oeuf, la levure, saler, poivrer.
  • Placer les carottes dans un plat à gratin, verser la préparation dessus, finir en soupoudrant de gruyère rapé.
  • Enfourner pendant 20 min.
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