Recette
Gratin de courgettes de Christelle
Vous avez besoin de
- 6 courgettes
- 500 g de hachis de boeuf
- 30 cl de bouillon de poule
- 400 g de riz
- gruyère râpé
Instructions
- Couper les courgettes en rondelles, les faire cuire dans le bouillon de poule.
- Pendant ce temps, faire cuire le hachis de boeuf sans matière grasse dans une poêle.
- Préchauffer le four thermostat 8 (250°c).
- Quand les courgettes sont cuites, égoutter-les, faire cuire le riz dans le reste de bouillon pour que le riz s'imprègne bien du jus des courgettes.
- Dans un plat allant au four, alterner une couche de courgettes, une couche de hachis de boeuf, une couche de riz,.
- Mettre le gruyère sur la préparation, enfourner pendant 30 min.
- Bon appétit !.