Recette
Courgettes printanières
Vous avez besoin de
- 2 courgettes
- 1 demi pot de crème fraîche 5% de MG
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- menthe
- sel, poivre
Instructions
- Couper les courgettes en dés.
- Faire revenir l'ail dans une poêle avec l'huile d'olive.
- Ajouter les feuilles de menthe, les courgettes.
- Faire cuire à feu très doux avec un couvercle jusqu'à ce que les courgettes soient fondantes.
- Ajouter la crème, laisser mijoter.
- Saler, poivrer.