Recette
Pommes de terre au vin blanc
Vous avez besoin de
- 1 kg de pommes de terre
- 50 g de beurre ou margarine
- 2 c. à soupe de farine
- 2 oignons émincés
- 1 verre de vin blanc
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher, laver les pommes de terre, les couper en quartiers.
- Dans l'autocuiseur, faire fondre la matière grasse, ajouter les oignons à dorer, les pommes de terre.
- Saler, poivrer.
- Saupoudrer de farine, mélanger bien, délayer avec le vin.
- Mélanger, faire cuire sous pression 12 min.