Recette
Poulet, riz et petits légumes
Vous avez besoin de
- 1 poulet
- du riz (pour 4)
- des légumes de saison
- 1 ou 2 cubes de bouillon volaille et de l'eau
- thym
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Couper le poulet en morceaux, le faire brunir dans une cocotte puis le mettre en attente dans un plat allant au four.
- Couper les légumes de saison en petits dés, les placer autour du poulet dans le plat.
- Ajouter le riz cru autour des légumes, du poulet, saler, couvrir de bouillon de poule.
- Enfourner pendant 1 h 30.
- Servir avec un vin rosé.