Recette
Poivrons farcis ebly au curry
Vous avez besoin de
- 4 poivrons verts
- 250 g de viande hachée boeuf
- 120 g d'ebly
- 2 c. à soupe de curry
- 1 briquette de tomato coulis
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Vider les poivrons, les disposer dans un plat allant au four, faire cuire l'ebly.
- Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire cuire la viande hachée, y ajouter le curry, le tomato coulis puis l'ebly.
- Farcir les poivrons, les enfourner pendant 30 min.
- (je fais précuire au préalable les poivrons).