Recettes aux pommes et poires

1 gousse de vanille, 3 poires, 3 pommes, 1 c. à café de cannellle, 1 c. à soupe de sucre en poudre

cannelle, 4 oeufs, 50 g de beurre, 2 c. à soupe de miel, 200 g de sucre, 20 cl de lait, 1 pincée de sel, 100 g de farine, 4 poires, 20 cl de crème liquide, 1 sachet de vanille, 4 pommes

250 g de farine, 1 poire, ½ l de lait, 1 pomme, 3 oeufs, 40 g de sucre

2 poires, 1 c. à café de cannelle moulue, 4 pommes, 80 g de farine, 50 g de sucre, 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 80 g de beurre

1 sachet de levure (facultatif), 75 g de farine, 1 pincée de sel, 150 g de sucre, 2 poires, 60 g de beurre fondu, 3 œufs, 75 g de fleur de fécules, 2 pommes, 13 cl de lait

2 c. à soupe de lait, 5 c. à soupe de sucre, 1 ou 2 c. à soupe de liqueur (poire, rhum ou eau de fleur d'oranger...), 1 sachet de levure, 3 c. à soupe d'huile, 10 c. à soupe de farine, 1 moule à manqué Tefal (diamétre 24 cm), 5 ou 6 belles poires (ou 4 belles pommes)

1 pâte sablée ou brisée toute prête, 2 ou 3 pommes ou poires conférences, 1 sachet de sucre vanillé, 4 c. à soupe de farine, 20 cl de crème fraîche épaisse, 100 g de sucre semoule, 2 oeufs

3 pommes reinettes, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 4 c. à soupe de crème fraîche, 4 c. à soupe de cassonade, 20 g de beurre, 3 poires

8 c. à soupe de farine, 8 c. à soupe de sucre, beurre pour le moule, 1 verre de lait, 1 1/2 de poudre de noix de coco, 1/2 sachet de levure, 1 pincée de sel, farine pour le moule, 3 poires, 3 pommes, 200 g de beurre, 4 oeufs

2 poires, 6 pommes acidulées, cannelle en poudre, 1/2 c. à soupe de sel, 100 g de beurre, 150 g de sucre roux en poudre, 1 jus de citron, 200 g de farine