Recette
Moelleux pomme-Poire
Vous avez besoin de
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 75 g de farine
- 75 g de fleur de fécules
- 1 sachet de levure (facultatif)
- 13 cl de lait
- 60 g de beurre fondu
- 2 pommes
- 2 poires
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°c).
- Battre les œufs, le sucre, 1 pincée de sel.
- Ajouter la farine, la fleur de fécules, le sachet de levure pré-mélangés.
- Puis, ajouter le lait chaud, le beurre tout en mélangeant, jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Peler les pommes, les poires, les couper en morceaux.
- Les incorporer.
- Fariner, beurrer le moule à manquer, y verser la préparation, enfourner pour 30 min environ.