Recette
Gratin de pâtes aux courgettes émincées et au comté
Vous avez besoin de
- 200 à 300 g de pâtes (un reste de n'importe quelles pâtes)
- 2 à 3 courgettes
- 1 à 2 briques de crème fraîche liquide
- comté
- curry
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher les courgettes, une bande sur deux.
- Les couper en fines lamelles (avec un robot).
- Dans un plat à gratin, mélanger les pâtes cuites, les courgettes crues.
- Y rajouter la crème fraîche, le sel, le poivre, le curry.
- A l'aide d'un économe, découper des copeaux de comté, parsemer-en le plat.
- Faire cuire à four moyen, à mi-hauteur, environ 40 min.
- Veiller à ce que les pâtes ne noircissent pas, à ce que les courgettes cuisent bien.