Recettes avec lait de riz

100 g de riz rond, 2 sachets de sucre vanillé, 3/4 l de lait, 70 g de sucre, 10 g de maïzena

1 l de lait, 2 c. à café de cannelle, 100 g de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanillé, 250 g de riz rond

1,5 kg de riz, 1 l d'eau, 1 l de lait caillé, 500 g de pain de singe, 250 g de sucre, 2 c. à soupe de sel, 50 cl d'huile de palme

50 cl de lait, 50 g de riz, 125 cl de crème fleurette, 75 g de sucre semoule, 1 gousse de vanille, 1 gousse de vanille, 5 cl de kirsch, 25 cl de lait, 75 g de gelée de groseille, 30 g de gélatine, 3 jaunes d'oeuf, 5 g de gélatine, 65 g de fruits confits, sel

125 g de riz, ½ gousse de vanille, 50 g de sucre, 350 g de lait

1 l de lait, raisins secs préalablement trempés dans du rhum, ½ dl d'eau, beurre, 1 bâton de vanille, 4 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre semoule, 150 g de sucre en morceaux, 1 pincée de sel, 6 c. à soupe de riz

lait : 1,5 l, 5 g de sel, 20 cl de crème liquide non allégée trés froide, 200 g de riz rond, 3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger, 140 g de sucre, 4 jaunes d'oeufs, 1 gousse de vanille

1/2 l de lait, 2 jaunes d'oeufs, 50 g de beurre, 100 g de sucre, vanille, petit sirop au caramel, 125 g de riz rond

75 g de sucre en poudre, 1 l de lait, 20 cl de crème liquide, 10 g de beurre, 150 g de riz rond, 12 sucres en morceaux soit 60 g (les sucres français pèsent 5 g), 1 gousse de vanille, 1 citron non traité, 1 c. à soupe rase de cannelle en poudre, 4 pincées de romarin concassé, 3 c. à soupe de crème épaisse