Recettes brique lait de coco

1 pincée de sel, poivre, 1 boîte de champignons de Paris avec son jus, 1 petite brique de lait de coco, 1 c à café de poudre de fenugrec, 1/2 brique de crème liquide, 1 filet de jus de citron, quelques feuilles de coriandre émincées, 1 petit oignon, 1 c à café de poudre de cardamome, 1 c. à soupe d'huile, 4 escalopes de dinde

1 brique de lait de coco, 1 banane, 3 c. à soupe de coulis, 1/2 pomme, huile d'olive, 2 c. à soupe de curry, 2 c. à soupe de miel liquide, 4 à 5 gouttes de tabasco, 500 g d'oignons coupés en tranches fines, 4 escalopes de poulet coupées en lanières et en morceaux, 1 poignée de raisins secs

1 mangue, 1 pointe de curry, 1 brique de lait de coco, 1 botte de coriandre, 1 c. à soupe de crème fraîche, 1 oignon, sel, poivre, huile, 250 g de crevettes roses cuites

1 oignon, huile d'olive, 1 dose de safran, 2 brique de 20 cl de lait de coco non sucré, 4 filets de poisson blanc, sel, poivre, 1 boîte de tomates pelées

3 poires, 1 c.à café de rhum, 3 abricots, 1 ananas, 1 brique de lait coco, 1 gousse de vanille, 3 c.à soupe de coco râpé, 1 banane

280 g de beurre de cacahuètes (pas de dakatine), 5 courgettes, 1 brique de lait de coco, 200 g de cacahuètes, 3 c. à café de curry, 300 g de crevettes

2 échalotes, 3 beaux blancs de poulet, 1 brique de 200 ml de lait de coco, 20 g de beurre ou 1 c. à soupe d’huile végétale, 2 sachets de riz thaï prêt en 2 min, 2 c. à soupe de citronnelle hachée surgelée, 1 c. à soupe de nuöc mám

épices au choix : soit curry, soit 1 mélange garam massala, 1 brique de lait de coco (ou 1 sachet de lait de coco déshydraté, reconstitué), sel, poivre, 1 échalote, 350 g de crevettes (j'utilise des surgelées, avec juste la queue), riz de qualité pour 4 personnes

2 c. à soupe de curry en poudre, un peu d'huile d'olive, 2 pommes granny, 1 verre d'eau, sel, poivre, 2 briques de lait de coco, 3 échalotes, 1 boîte de concentré de tomates, 1 kg de sauté de dinde