Recette
Salade de fruits exotique
Vous avez besoin de
- 3 poires
- 3 abricots
- 1 ananas
- 1 banane
- 1 brique de lait coco
- 1 gousse de vanille
- 3 c.à soupe de coco râpé
- 1 c.à café de rhum
Instructions
- Couper l'ananas les poires, les abricots, la banane en morceaux.
- Mettre le tout dans un saladier.
- Dans une petite casserole, faire bouillir le lait de coco avec une gousse de vanille coupée en 2, égrainée, puis le rhum.
- Rajouter la préparation aux fruits puis saupoudrer de noix de coco rappée.
- Laisser au frais avant de servir.