Recette
Poulet coco et gingembre
Vous avez besoin de
- 2 blancs de poulet
- 1 petite brique de lait de coco (non sucré)
- 1 morceau de gingembre frais haché
- 1 petit bouquet de coriandre ciselée
- piment ou tabasco
Instructions
- Couper le poulet en petits dés.
- Verser dessus la lait de coco, le gingembre haché, la coriandre ciselée,, un peu de piment.
- Saler, poivrer.
- Laisser mariner pendant 30 min minimum.
- Faire cuire dans une sauteuse ou un wok environ 10 min.