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Recettes cake sucre poire

Cake façon tatin aux poires caramélisées et chocolat

200 g de lait, 6 c. à soupe de sucre, 4 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 4 jaunes d’oeufs, 5 poires, 180 sucre en poudre, 200 g de crème liquide, 120 g de beurre salé, 1 sachet de levure, 4 oeufs, 2 gousses de vanille coupées en 2 dans la longueur et grattées, 2 c. à soupe de Porto, 2 grosses c. à soupe de farine, 6 grosses c. à café de miel, 6 c. à soupe de cacao en poudre, 2 grosses c. de beurre salé
8 Personne(s)

Gâteau poires/chocolat au micro-ondes

2 œufs, 1 petite boîte de conserve de poires au sirop, 1/2 sachet de levure, 100 g de farine, 20 cl de crème fraîche épaisse, 200 g de sucre, 200 g de chocolat
6 Personne(s)

Gâteau poires/chocolat au micro-ondes

2 œufs, 1 petite boîte de conserve de poires au sirop, 1/2 sachet de levure, 100 g de farine, 20 cl de crème fraîche épaisse, 200 g de sucre, 200 g de chocolat
6 Personne(s)

Cake d'automne à la compote de pommes et confiture de figues rouges

4 à 5 c. à soupe de confiture maison de figues rouges, 4 jaunes d'oeuf, 1 petit bocal de compote de pommes en morceaux, 2 c. à soupe de miel d'acacia, 1 gousse de vanille, 3 verres de lait, 160 g de beurre, 1 poire bien mure, 4 blanc d'oeuf, 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel
6 Personne(s)

Cake d'automne à la compote de pommes et confiture de figues rouges

4 à 5 c. à soupe de confiture maison de figues rouges, 4 jaunes d'oeuf, 1 petit bocal de compote de pommes en morceaux, 2 c. à soupe de miel d'acacia, 1 gousse de vanille, 3 verres de lait, 160 g de beurre, 1 poire bien mure, 4 blanc d'oeuf, 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel
6 Personne(s)

Cheese cake cuit à la poire

2 c. à soupe de Canderel, 1 c. à soupe de Canderel, 20 g de farine, 150 g fromage frais allégé, 50 g de beurre allégé, 5 cl eau, 150 g de gâteaux secs sans sucre, 250 g de fromage blanc à 0% de MG, 2 poires (variété de saison), 4 oeufs, 1 c. à soupe de Canderel
8 Personne(s)

Cheese cake cuit à la poire

2 c. à soupe de Canderel, 1 c. à soupe de Canderel, 20 g de farine, 150 g fromage frais allégé, 50 g de beurre allégé, 5 cl eau, 150 g de gâteaux secs sans sucre, 250 g de fromage blanc à 0% de MG, 2 poires (variété de saison), 4 oeufs, 1 c. à soupe de Canderel
8 Personne(s)

Flan aux poires sauce chocolat de chantal

250 g de sucre en poudre, 1 dl de crème fraîche épaisse, 6 poires au sirop, 6 oeufs entiers, 1/2 l de lait, 200 g de chocolat noir en morceaux
8 Personne(s)

Flan aux poires sauce chocolat de chantal

250 g de sucre en poudre, 1 dl de crème fraîche épaisse, 6 poires au sirop, 6 oeufs entiers, 1/2 l de lait, 200 g de chocolat noir en morceaux
8 Personne(s)

Cake poire et chocolat

150 g de sucre, 2 poires, 4 oeufs, 1 sachet de levure, 200 g de chocolat, 150 g de beurre, 150 g de farine
6 Personne(s)

Cake chocolat-poire

oeuf : 3, sucre : 150 g, amandes effilées : 50 g, chocolat noir : 100 g, levure chimique : 0.5 c. à café, poires au sirop : 1 boîte 4/4, amandes en poudre : 50 g, farine : 150 g, beurre : 150 g
4 Personne(s)

Cake poire aux chocolat

150 g de beurre, 200 g de chocolat, 150 g de farine, 150 g de sucre, 4 oeufs, 2 poires, 1 sachet de levure
4 Personne(s)

Cake choco-poire

1 sachet de levure, 1 boîte de 4 poires, 100 g de chocolat, 150 g de sucre, 150 g de farine, 150 g de beurre, 3 oeufs, 50 g d'amandes en poudre, 50 g d'amandes effilées
6 Personne(s)

Cheese cake aux poires

10 cl de crème fraîche, 4 oeufs, 3 poires, 1 c. à soupe de cassonade, 150 g de sucre en poudre, 50 g de poudre en noisettes, 1 pincée de sel, 50 g de maïzena, 1 zeste de citron râpé, 750 g de fromage blanc en faisselle, 100 g de beurre salé + 20 g, 220 g de biscuits sablés au chocolat émiettés
6 Personne(s)

Gâteau de klara

2 c. à soupe d'huile (de tournesol), 2 oeufs, 3 c. à soupe de sucre, 3 poires, 2 pommes, 1/2 sachet de levure, 4 c. à soupe de farine
6 Personne(s)

Cake renversé aux poires et aux raisins secs

150 g de beurre, le jus d'1 citron, 1 pincée de sel, 500 g de poires, 180 g de sucre semoule, 100 g de beurre fondu, le jus d1/2 citron, 1 sachet et demi de levure chimique, 3 oeufs, 1/2 c. à café de cannelle, 50 g de raisins secs, 50 g de sucre semoule, 300 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g d'amandes concassées grillées
4 Personne(s)

Terrine de poires à la crème d'amandes

120 g de poudre d'amandes, 1 boîte 4/4 de poires ou 4 poires bien mûres, 120 g de sucre semoule, 10 g de beurre, 3 oeufs, 120 g de beurre mou, 1 c. à soupe d'alcool de poire (facultatif)
8 à 10 personnes

Bûche chocolat et poire

230 g de chocolat noir pour desserts, cacao en poudre (décoration), 3 c. à soupe d'alcool de poire (ou un peu du jus des poires à défaut), 1 petite brique de 20 cl de crème liquide U.H.T, 12 g de feuilles de gélatine, 1 grosse boite de poires au sirop (800 g), 4 œufs, 50 g de sucre glace, 150 g de beurre
6 Personne(s)

Cake aux milles idées

4 oeufs entiers, 100 ml de lait, 100 ml d'huile de maïs, 1 sachet de poudre à lever, 200 g de farine, 200 g de sucre fin, une pincée de sel, fruits (pmmes, poires, prunes, ananas...), pépites de chocolat ou selon vos envies
8 Personne(s)

Cake choco pomme et poire

200 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pot de yaourt, 1 pomme bien mûre, 2 oeufs, 100 g de sucre, 1 c. à soupe de miel, 100 g de beurre, 1 poire bien mûre, 100 g de chocolat en poudre
8 Personne(s)

Cake aux fruits de mélanie

1 c. à café de sel, 1 c. à soupe de levure, 1 banane, 250 g de farine, 50 ml de rhum, 3 oeufs, 1 poire, 1 pomme, 120 g de beurre + 10 g pour le moule, 150 g de sucre
6 Personne(s)

Terrine de poires malakoff

4 poires, 150 g d'amandes en poudre, 2 c. à soupe de kirsch, 2 c. à soupe de crème fraîche, 1 bâton de vanille, 150 g de sucre glace, 150 g de beurre, 1/2 l d'eau, 125 g de chocolat, 75 g de sucre
6 Personne(s)

Bûche au chocolat et aux poires

farine : 120 g, poires au sirop : 1 boîte, oeuf : 9, beurre : 80 g, noisettes : 60 g, sucre semoule : 165 g, crème liquide : 20 cl, chocolat noir : 450 g, cacao en poudre non sucré, rhum : 8 cl, beurre : 200 g, lait : 30 cl, sirop de sucre de canne : 15 cl
8 Personne(s)

Scoubidou

2 oeufs, 75 g de sucre, parfum (rhum ou cannelle), 125 g de farine, 1 pomme, levure chimique, 1 poire, 100 g de beurre
4 Personne(s)

Cake poire et chocolat

150 g de sucre, 2 poires, 4 oeufs, 1 sachet de levure, 200 g de chocolat, 150 g de beurre, 150 g de farine
6 Personne(s)

Cake chocolat-poire

oeuf : 3, sucre : 150 g, amandes effilées : 50 g, chocolat noir : 100 g, levure chimique : 0.5 c. à café, poires au sirop : 1 boîte 4/4, amandes en poudre : 50 g, farine : 150 g, beurre : 150 g
4 Personne(s)

Cake poire aux chocolat

150 g de beurre, 200 g de chocolat, 150 g de farine, 150 g de sucre, 4 oeufs, 2 poires, 1 sachet de levure
4 Personne(s)

Cake choco-poire

1 sachet de levure, 1 boîte de 4 poires, 100 g de chocolat, 150 g de sucre, 150 g de farine, 150 g de beurre, 3 oeufs, 50 g d'amandes en poudre, 50 g d'amandes effilées
6 Personne(s)

Cheese cake aux poires

10 cl de crème fraîche, 4 oeufs, 3 poires, 1 c. à soupe de cassonade, 150 g de sucre en poudre, 50 g de poudre en noisettes, 1 pincée de sel, 50 g de maïzena, 1 zeste de citron râpé, 750 g de fromage blanc en faisselle, 100 g de beurre salé + 20 g, 220 g de biscuits sablés au chocolat émiettés
6 Personne(s)

Gâteau de klara

2 c. à soupe d'huile (de tournesol), 2 oeufs, 3 c. à soupe de sucre, 3 poires, 2 pommes, 1/2 sachet de levure, 4 c. à soupe de farine
6 Personne(s)

Cake renversé aux poires et aux raisins secs

150 g de beurre, le jus d'1 citron, 1 pincée de sel, 500 g de poires, 180 g de sucre semoule, 100 g de beurre fondu, le jus d1/2 citron, 1 sachet et demi de levure chimique, 3 oeufs, 1/2 c. à café de cannelle, 50 g de raisins secs, 50 g de sucre semoule, 300 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g d'amandes concassées grillées
4 Personne(s)

Terrine de poires à la crème d'amandes

120 g de poudre d'amandes, 1 boîte 4/4 de poires ou 4 poires bien mûres, 120 g de sucre semoule, 10 g de beurre, 3 oeufs, 120 g de beurre mou, 1 c. à soupe d'alcool de poire (facultatif)
8 à 10 personnes

Bûche chocolat et poire

230 g de chocolat noir pour desserts, cacao en poudre (décoration), 3 c. à soupe d'alcool de poire (ou un peu du jus des poires à défaut), 1 petite brique de 20 cl de crème liquide U.H.T, 12 g de feuilles de gélatine, 1 grosse boite de poires au sirop (800 g), 4 œufs, 50 g de sucre glace, 150 g de beurre
6 Personne(s)

Cake aux milles idées

4 oeufs entiers, 100 ml de lait, 100 ml d'huile de maïs, 1 sachet de poudre à lever, 200 g de farine, 200 g de sucre fin, une pincée de sel, fruits (pmmes, poires, prunes, ananas...), pépites de chocolat ou selon vos envies
8 Personne(s)

Cake choco pomme et poire

200 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pot de yaourt, 1 pomme bien mûre, 2 oeufs, 100 g de sucre, 1 c. à soupe de miel, 100 g de beurre, 1 poire bien mûre, 100 g de chocolat en poudre
8 Personne(s)

Cake aux fruits de mélanie

1 c. à café de sel, 1 c. à soupe de levure, 1 banane, 250 g de farine, 50 ml de rhum, 3 oeufs, 1 poire, 1 pomme, 120 g de beurre + 10 g pour le moule, 150 g de sucre
6 Personne(s)

Terrine de poires malakoff

4 poires, 150 g d'amandes en poudre, 2 c. à soupe de kirsch, 2 c. à soupe de crème fraîche, 1 bâton de vanille, 150 g de sucre glace, 150 g de beurre, 1/2 l d'eau, 125 g de chocolat, 75 g de sucre
6 Personne(s)

Bûche au chocolat et aux poires

farine : 120 g, poires au sirop : 1 boîte, oeuf : 9, beurre : 80 g, noisettes : 60 g, sucre semoule : 165 g, crème liquide : 20 cl, chocolat noir : 450 g, cacao en poudre non sucré, rhum : 8 cl, beurre : 200 g, lait : 30 cl, sirop de sucre de canne : 15 cl
8 Personne(s)

Scoubidou

2 oeufs, 75 g de sucre, parfum (rhum ou cannelle), 125 g de farine, 1 pomme, levure chimique, 1 poire, 100 g de beurre
4 Personne(s)

 
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