Recette
Scoubidou
Vous avez besoin de
- 1 pomme
- 1 poire
- 125 g de farine
- 75 g de sucre
- 2 oeufs
- levure chimique
- parfum (rhum ou cannelle)
- 100 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four th 6 à 7 (200°c).
- Mélanger la farine, la levure, le sucre,, 1 pincée de sel.
- Ajouter les oeufs battus, le parfum, le beurre fondu.
- Si la pâte est trop épaisse, vous pouvoir ajouter 1 c.
- D’eau.
- Jeter dans le mélange les fruits coupés en tranches.
- Mélanger délicatement.
- Verser dans un moule profond (un moule à cake fera l’affaire), faire cuire 30 min environ à four moyen.