Recettes cerise lait
Cake pops façon forêt noire
1 c. à soupe de crème fraîche, 3 oeufs, 150 g de farine, 100 g de fromage philadelphia, 100g de crème fleurette à 30%, 3 c. à soupe de kirsch, 1 c. à café de levure chimique, 300 g de chocolat au lait, 30 cerises en bocaux, 1 c. à soupe de kirsch, 150 g de chocolat noir, 150 g de sucre
30 cake
Mini clafoutis aux cerises
4 oeufs, 1 c. à café de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 25 caissettes en papier, 500 g de cerises, 150 ml de lait, 80 g de farine, 1 pincée de levure chimique, 100 g de sucre
6 Personne(s)
Crêpes à la bière à la cerise
1 l de lait, 4 oeufs, 400 g de farine, 10 cl de bière à la cerise
6 à 8 personnes
Gâteau de semoule aux cerises
1 l de lait entier, 100 g de sucre, 150 g de semoule de blé pour dessert, 2 oeufs, 20 g de beurre, 2 gousses de vanille, 1 c. à soupe de pistaches non salées hachées, 250 g de cerises bigarreaux (ou autres)
6 Personne(s)
Clafoutis limousin
125 g de sucre, 500 g de cerises, 30 cl de lait, 4 oeufs, 20 g beurre, 1 c. à soupe de sucre glace, 125 g de farine, 1 pincée de sel
6 Personne(s)
Clafoutis aux cerises et à l'eau-de-vie de cerise
lait : 0.5 l, farine : 150 g, sucre : 100 g, beurre : 100 g, oeuf : 3, cerise : 500 g, sucre, eau-de-vie de cerise : 2 c. à soupe
4 Personne(s)
Cerises au riz
180 g de riz, 125 g de sucre, 1/2 l de lait, 500 g de cerises, 2 c. à soupe de crème fouettée, 100 g de sucre
4 Personne(s)
Clafoutis ananas, cerises et jus de raisins
250 g de cerises, 20 cl de lait, 120 g de sucre en poudre, 40 g de raisins secs, 20 cl de jus de raisins blancs, 1/2 ananas, 4 oeufs, 60 g de maïzena, 1 pincée de sel
6 Personne(s)
Milliard (clafoutis)
oeuf : 2, farine : 100 g, sel : 1 pincée, lait : 2 dl, cerise (petites, noires) : 500 g, beurre : 30 g, sucre : 100 g
Petits clafoutis aux cerises avec quelques gouttes de rhum
500 g de cerises, 25 cl de lait entier ou demi écrémé, 125 g de sucre, 90 g de farine, 1 c à soupe de rhum, 4 oeufs, 50 g de beurre, 2 pincées de sel
4 Personne(s)
Milk shake pêche cerises
2 c. à soupe de sucre, 1 poignée de cerises 75 g, 15 cl de lait glacé, 1 pêche, 1 pincée de cannelle en poudre, 1 boule de glace à la vanille
1 Personne(s)
Glaçage aux cerises
1 pincée de sel, 875 ml de sucre glace, 85 ml de beurre, 5 ml d'essence de vanille, 50 ml de jus de cerises, 50 ml de lait
1 glaçage
Quiche rouge et noire au chèvre frais
sel, poivre, olives noires dénoyautes, 200 g de fromage de chèvre frais, 150 g de crème fraîche épaisse, 2 oeufs, 6 tomates cerises, 30 cl de lait entier, 1 pince d'origan frais, 1 rouleau de pâte brisée
4 Personne(s)
Compotée de cerises à la vanille sur lit de fromage blanc
gelée de cerises : 200 g, extrait d'amande : 1 c. à café, fromage blanc : 3 c. à soupe, sucre : 100 g, crème fraîche : 3 c. à soupe, sucre en poudre : 60 g, cerise : 1 kg, lait : 0.75 l, gélatine : 4 feuilles, poudre d'amandes : 120 g
4 Personne(s)
Flan aux cerises
1 petit verre de kirsch, peu d'angélique, 1 belle c. à soupe de Maïzena, 125 g de sucre cristallisé, 4 dl de lait froid, 5 oeufs entiers, 500 g de cerises équeutées et dénoyautées (cerises anglaises), pâte brisée pour un fond de flan
4 Personne(s)
Clafoutis aux cerises facile
250 ml de lait, 2 oeufs, 90 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 60 ml de crème fraîche épaisse, 50 g de beurrre fondu, 90 g de farine, 600 g de cerises fraîches, sucre glace
8 Personne(s)
Clafoutis aux cerises de corinne
25 cl de lait, 120 g de sucre en poudre, 50 g de farine, 500 g de cerises noires, 6 oeufs
4 Personne(s)
Clafoutis aux cerises et pistaches
20 cl de lait, 50 g de poudre d'amandes, 1 jaune d'oeuf, 30 g de pistaches, beurre pour le moule, 3 oeufs, 35 g de farine, 300 g de cerises, 20 cl de crème fraîche, 100 g de sucre semoule
6 Personne(s)
Gratin aux cerises
30 g de beurre, 1/2 l de lait, 25 cl de lait, macarons écrasés, beurre, vin sucré, 125 g de farine, 100 g de sucre, 500 g de cerises, 1 pincée de sel, cannelle en poudre, 2 oeufs, 2 oeufs battus
4 Personne(s)