Recette
Clafoutis ananas, cerises et jus de raisins
Vous avez besoin de
- 250 g de cerises
- 1/2 ananas
- 40 g de raisins secs
- 4 oeufs
- 120 g de sucre en poudre
- 60 g de maïzena
- 20 cl de jus de raisins blancs
- 20 cl de lait
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four th 6/7 (190°c).
- Dénoyauter environ 200 g de cerises, couper l'ananas en morceaux.
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, ajouter la maïzena, le sel, le jus de raisins, le lait.
- Disperser les morceaux d'ananas, les cerises, les raisins secs dans un moule antiadhésif (24 x 5 cm de préférence).
- Verser la pâte dessus.
- Enfourner pendant 30 min.