Recette
Tomates farcies au st moret
Vous avez besoin de
- tomate : 4
- St Moret (ou fromage frais) : 4 portions individuelles
- oeuf : 2
- ciboulette : 1 botte
- parmesan : 2 c. à café
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Couper le haut des tomates, garder la chair.
- Mixer la chair des tomates avec de la ciboulette, 1 portion de saint moret par tomate, 1 oeuf pour 2 tomates, 1 c.
- À.
- Café de parmesan pour 2 tomates.
- Saler, poivrer.
- Remplir chaque tomate avec le mélange, enfourner pendant 40 min.
- Servir avec une salade assaisonnée au coulis de tomates.