Recette
Ouassous à la crème
Vous avez besoin de
- 1 sachet de ouassou
- 3 tomates ou 1 pot
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- citron
- 1 bouquet garni
- 3 c. à soupe de crème fraîche
- sel
Instructions
- Nettoyer les ouassous avec du citron, enlever la tête, les laver bien, laisser égoutter.
- Faire revenir les épices, ensuite déposer-y les ouassous, ajouter un peu d'eau, saler, laisser cuire 20 min à feu doux.
- Lorsque les ouassous sont bien cuits, mettre la crème, faire cuire 10 min, servir.