Recette
Milliard (clafoutis)
Vous avez besoin de
- cerise (petites, noires) : 500 g
- farine : 100 g
- oeuf : 2
- lait : 2 dl
- sucre : 100 g
- sel : 1 pincée
- beurre : 30 g
Instructions
- Dans une terrine, mélanger la farine les œufs, le sel, le lait, le sucre.
- Ajouter les cerises lavées, non dénoyautées.
- Beurrer une cassette.
- Verser le mélange dans ce plat en terre.
- Parsemer de noisettes de beurre.
- Cuire à four moyen de 30 à 40 min.