Recette
Rouleaux feuilletés au lard
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- feuilletine de lard nature ou fumé selon le choix
- moutarde
- gruyère râpé
Instructions
- Etaler la pâte feuilletée, mettre de la moutarde sur toute la pâte, disposer les feuilletines de lard nature ou fumé puis mettre le gruyère râpé.
- Rouler avec précaution le tout puis mettre au réfrigérateur pendant 15 min afin que le rouleau sèche.
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Ensuite, sortir le rouleau puis avec le couteau électique, couper en fines tranches.
- Enfourner pendant 10 min.
- Servir pendant l'apéritf.
- Peut se faire également avec des pruneaux.