Recette
Carottes et pousses de soja en salade
Vous avez besoin de
- 3 carottes
- 1 bocal de soja
- 2 tranches de jambon de poulet
- 1 boîte de crabe
- huile d'olive
- vinaigre blanc
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher, laver, râper les carottes.
- Mettre dans un saladier, ajouter le soja égoutté.
- Couper le jambon en fines lanières, égoutter le crabe, émietter-le, les ajouter à la préparation précédente.
- Mélanger, saler, poivrer, arroser d'un gros filet d'huile, d'un petit filet de vinaigre.
- Remuer le tout, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.