Recette
Avocats farcis à la mousse de thon
Vous avez besoin de
- 2 avocats
- 1 boite de thon de 150 g au naturel
- 100 g de fromage frais
- 1 coeur de céleri
- 1 gousse d'ail
- menthe fraîche
- quelques gouttes de sauce tabasce
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Égoutter le thon.
- Le passer au mixer avec le céleri en morceaux avec le fromage, l'huile.
- Assaisonner, ajouter 2 ou 3 gouttes de tabasco.
- Couper les avocats en deux, ôter les noyaux, remplir en dôme avec la mousse, décorer de menthe.