Recette
Brownies aux amandes de Camille
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat à dessert
- 150 g de beurre
- 3 oeufs entiers
- 150 g de sucre
- 125 g d'amandes effilées
- 50 g de farine
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire dorer les amandes.
- Casser le chocolat, le faire fondre au bain marie.
- Dans un saladier, travailler le beurre avec une cuillère en bois pour le rendre crémeux, puis ajouter le sucre.
- Incorporer la farine, puis les oeufs un à un, puis le chocolat fondu, les amandes grillées.
- Verser dans un moule rectangulaire beurré au préalable, enfourner 20 min.
- La pâte doit rester moelleuse.
- Laisser refroidir 10 min avant de démouler.