Recettes cote escalope veau

riz grain long : 200 g, escalope de veau : 4, beurre : 40 g, sel, poivre, citron : 1, ciboulette : 6 brins, câpres : 2 c. à soupe

fond de veau en poudre, 300 g de champignons frais, 20 cl d'eau, sel, poivre, 2 escalopes de veau, 2 oignons

1 échalote, 300 g de champignons de Paris, 2 dl de crème liquide, 4 c. à soupe du pot de La vache qui rit, sel, poivre, 4 escalopes de veau de 180 g

huile d’olive, 100 g de gruyère, 15 cl de bouillon de veau (ou autre), 20 g de beurre, 10 cl de vin blanc, 8 feuilles de sauge, 8 tranches de jambon cru, 8 escalopes de veau très fines, sel, poivre

1 oeuf, persil haché, sel, poivre, 4 oeufs durs, 2 citrons, 4 escalopes fines, huile, 50 g de chapelure, beurre

2 citrons, 4 escalopes de veau de 150 g chacune, 12 brins de persil, 1 oignon, 4 c. à café de paprika doux, 1 c. à soupe de fécule de maïs ou de pommes de terre, sel, 4 c. à soupe de crème, 60 g de beurre, 4 c. à café de paprika fort

1 boîte de champignons de Paris, Sel et poivre, 3 fines tranches d'escalope de veau, 1 cuillère a café de moutarde, 1 pot de crème fraîche

beurre, farine, jambon : 2 tranches, tomme de Savoie : 4 tranches, crème fraîche, emmental de Savoie râpé : 80 g, escalope de veau : 4, tomate : 2, sel, huile

6 filets d'anchois, 1/2 tasse (125 ml) de farine, poivre, sel et poivre, 4 escalopes de veau de 5oz (150 g) chacune, 2 poivrons rouges, 2 gousses d'ail, 1/3 de tasse (75 ml) d'huile d'olive, 2 c. à table (30 ml) de beurre, 1 pincée de piment de cayenne, 2 c. à table (30 ml) d'huile

sel, 4 escalopes de veau fines, 3 c. à soupe de persil haché, 4 œufs, poivre, 1 citron, 4 c. à soupe de son d’avoine