Recettes noix de coco confiture
Macarons choco-coco
20 g de noix de coco râpée, 62 g de sucre semoule, 22 g de noix de coco râpée, 112 g de sucre glace, 62 g de sucre semoule, 112g de sucre glace, 75 g de blancs d’oeufs, 10 g de cacao en poudre Van Houten, 150 g de chocolat blanc, 75 g de blancs d’oeufs, 60 g de poudre d’amandes, 82 g de poudre d’amandes, 50 ml de crème liquide
50 macarons
Le tourment d'amour
sucre : 250 g, rhum : 5 cl, eau : 1 verre, cannelle : 0.25 c. à café, farine : 150 g, sucre en poudre : 150 g, noix de coco râpée : 250 g, oeuf : 5, sucre vanillé : 1 sachet, pâte brisée : 250 g
6 Personne(s)
Tarte à la noix de coco et au confiture
1 pot de confiture, 100 g de beurre, 125 g de noix de coco, 80 g de sucre, 4 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pâte feuilleté
8 à 12 personnes
Tarte au coco
200 g de sucre, 250 g de farine, 6 oeufs, 200 g de beurre, 250 g de coco râpé, 250 g de confiture de noix coco
4 Personne(s)
Confiture de noix de coco passée
40 cl de jus de pommes pur et naturel, 1 kg de sucre, 2 kg de noix de coco
4 pots
Tourment d'amour facile
1 pot de confiture de noix de coco ou de goyave, 1/2 l de crème pâtissière, 3 oeufs, 150 g de sucre de canne, 4 c. à soupe de noix de coco, 1 pâte brisée, extrait de vanille, 75 g de farine, le zeste d'un citron vert
8 Personne(s)
Tarte coco facile
1/2 pot de confiture d'abricot ou autre fruits, 1 pâte feuilletée, 150 g de noix de coco, 175 g de sucre, 100 g de beurre fondu, 4 œufs
6 Personne(s)
Gâteaux boules à la confiture enrobés de noix de coco
250 g de margarine, 125 g de sucre semoule, 300 g de noix de coco rapée, 1 sachet de sucre vanillé, 6 oeufs, 500 g de farine, 1 pot de confiture à la fraise, 1 c. à café d'eau, 1 sachet de levure chimique
8 Personne(s)
Congolais de christelle
100 g de farine, 400 g de sucre, 500 g de noix de coco, 12 blancs d'oeufs, 200 g de confiture d'abricots sans morceaux
4 Personne(s)
Gâteaux marocains à la noix de coco
3 oeufs, noix de coco, 1/2 bol d'huile, confiture d'abricots, 1 sachet de levure chimique, 1/2 bol de sucre, 500 g de farine
6 Personne(s)
Tarte rigolotte
125 g de sucre glace, 3 cl de bon rhum, 15 cl de crème fraîche, 250 g de pâte sablée, 400 g d'ananas en morceaux, 3 oeufs, 150 g de fromage de chèvre frais (c'est ça qui est amusant, mais on peut le remplacer par du fromage blanc bien égoutté si on n'aime pas l'inhabituel ou le chèvre), 2 c. à soupe de noix de coco râpée, 1 c. à soupe de confiture d'abricot
6 Personne(s)
Boules coco - fraise
1 sachet de sucre vanillé, 3 œufs, 1 verre d'huile, 1 verre de sucre en poudre, 200 g de noix de coco râpée, 1 sachet de levure chimique, 250 g de confiture de fraise
4 Personne(s)
Cake à la noix de coco de lulu
100 g de beurre mou, 1 c. à soupe de café liquide, 100 g de sucre en poudre, 1 sachet de levure chimique, confiture d'abricots, 3 oeufs, 100 g de noix de coco + 25 g de noix de coco pour la déco, 125 g de farine
6 Personne(s)
Chat gourmand
1 paquet de levure chimique, 4 oeufs, 1 pincée de sel, 1 c. à café de poudre de vanille, 200 g de sucre, 1 c. à café de zeste de citron râpé, 200 g de noix de coco râpé, 100 ml d'huile, à volonté : confiture d'abricots pour fourrer, 100 g de farine
10 Personne(s)
Cake de ma maman
3 oeufs, 250 g de farine, 1 verre de lait, 250 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3/4 d'1 verre d'huile, 1 sachet de levure
8 Personne(s)
Tarte coco
100 g beurre, 150 g noix coco râpée, 10 g sucre, pâte brisée, confiture d’abricot, 150 g farine, 3 oeufs, beurre pour le moule
4 Personne(s)
Gâteau bébé
1 oeuf, 1 c. à soupe de vanille, 300 g de maïzena, noix de coco, 150 g beurre, 150 g de sucre, 1 c. à soupe de rhum (autre boisson), 3 c. à soupe de levure chimique, confiture de lait ou autre confiture, 2 jaunes oeuf, 200 g de farine
4 Personne(s)
Paris-st tropez (crumble de patates douces)
100 g de farine, 1 pincée de sel, 4 fruits de la passion, 150 g de beurre, 25 g de confiture d’oranges amères, eau, sorbet à la noix de coco, 500 g de patates douces, 150 g de poudre d’amandes, 50 g de sucre, sucre, 150 g de sucre glace
4 Personne(s)