Recette
Cake de ma maman
Vous avez besoin de
- 3 oeufs
- 250 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3/4 d'1 verre d'huile
- 1 verre de lait
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Battre les oeufs avec les sucres pour obtenir un mélange mousseux.
- Ajouter l'huile, le lait, la farine, la levure.
- Mélanger bien pour obtenir un mélange homogène.
- Verser dans un moule à cake beurré, enfourner pendant 45 min environ.
- Vérifier la cuisson.
- On peut couper le gâteau en 2, le fourrer de confiture, puis l'enduire de confiture, le parsemer d'amandes ou de noix de coco râpée.
- On peut aussi recouvrir d'un glaçage au chocolat.