Recettes pour hamburger

600 g de boeuf haché, 2 oignons rouge, 4 grands pains à hamburgers, 6 c. à soupe de cerneaux de noix, sel et poivre du moulin, 14 cl de crème légère, 4 c. à soupe d'huile d'olive, quelques feuilles de laitue, 150 g de bleu d'Auvergne

4 c. à café de moutarde, 4 escalopes de poulet, 4 tranches de fromage à hamburger, 5 oignons, 3 c. à café de fond de volaille, 1 noix de beurre

10 feuilles de brick, 10 tranches de fromage pour hamburger, sel, poivre, 1 oignon, 350 g de viande hachée, le jus d'1 citron, 1 oeuf, 1 pincée de cannelle, huile pour friture

10 tranches de bacon, poivre, huile d'olive, ail, 10 tranchettes de fromage pour hamburger, 1 filet mignon de porc

1 c. à café de moutarde, 2 c. à soupe de ketchup, 4 feuilles de salade, 4 steacks hachés, 4 tranches de fromage fondu spécial hamburger, 4 pains de hamburger, 1 oignon

6 pains à hamburger, margarine (pour la cuisson), 1 oignon, 1 salade verte, 6 c. à café de sauce béarnaise, 2 tomates, 6 steaks hachés, 6 tranchettes de fromage fondu (toastinettes)

2 c. à soupe de vinaigre, sel, poivre blanc du moulin frais, 1/2 chou blanc, finement râpé, 4 rondelles d'ananas en boite (réservez le jus), 4 c. à soupe de mayonnaise, 1 c. à soupe de moutarde, 2 c. à soupe de cassonade, 3 brins de ciboule, finement émincés, 4 grosses tranches de jambon, de 1 cm d'épaisseur environ, du lait, 1 morceau de gingembre frais de 1 cm râpé, 4 c. de glaçage, 2 carottes, râpées, 1 c. à café de sucre, 1 c. à soupe de jus de citron, 4 petits pains à hamburger, coupés en deux et grillés, 12 cl de jus d'ananas

1 baguette, ketchup, 1 demi-concombre, 1 oignon rouge, sel, poivre, 4 feuilles de salade verte, 4 tranches de fromage à hamburger, sauce soja, 2 tomates bien mûres, 1 boule de mozzarella, moutarde

huile d'arachide ou de tournesol, 1 oignon moyen, 1/2 tasse de lait, 4 tranches de pain de mie, 1 jaune d'oeuf, chapelure, sel, poivre, 500 g de viande de boeuf hachée (genre macreuse)