Recette
Brick à la viande et au fromage
Vous avez besoin de
- 10 feuilles de brick
- 350 g de viande hachée
- 1 oignon
- 10 tranches de fromage pour hamburger
- 1 pincée de cannelle
- le jus d'1 citron
- huile pour friture
- 1 oeuf
- sel, poivre
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la viande, l'oeuf, le sel, le poivre, la cannelle.
- Ensuite, faire revenir le tout à feu moyen pendant 10 min.
- Une fois la viande cuite, la laisser refroidir.
- Préparer votre feuille de brick.
- Sur celle-ci, mettre une tranche de fromage au centre de la brick.
- Mettre par dessus un peu de farce de viande, pliez sur les 2 côtés.
- Pliez pour former des rectangles.
- Les faire frire dans de l'huile très chaude.
- Mettre dans dans une assiette, servir avec du jus de citron.