Recettes robot pate
Tarte aux fruits d'automne facile
200 g de farine de blé, 1 pincée de sel, 1 grappe de raisin noir + 4 c. à soupe de sirop de cassis, 100 g de beurre ramolli (10 sec au micro-ondes), 2 c. à soupe de fond de tarte compotée pâtissière (type Vahiné, pomme-cannelle), 3 c. à soupe de crème fraiche liquide, 200 g de quetsches + 4 c. à soupe de sucre en poudre + 2 c. à soupe d'eau, 1 c. à café de sucre, 1 figue
6 Personne(s)
Quiche roquette, chorizo, chèvre frais et tomates
20 g de beurre salé, 50 g de farine de sarrasin, un peu de parmesan râpé, 1 c. à soupe de concentré de tomate, 5 à 6 tomates cerises, 1 c.à soupe de yaourt nature, 5 oeufs, 6 à 8 tranches de chorizo bien relevé, 2 briques de crème de soja, 1 poignée de basilic frais, 1 bonne pincée d’origan, 1 oeuf entier, 60 g de beurre doux, 150 g de farine blanche, 2 à 3 poignées de roquette fraiche, sel et poivre du moulin, chèvre frais par petites touches
6 Personne(s)
Tarte renversée tutti frutti facile
50 g de beurre, 1 pincée de sel, 200 g de farine de blé, 2 pincées de vanille en poudre, 100 g de beurre ramolli (10 secondes au, 50 g de sucre en poudre, 1 mangue, 1 c.à café de sucre, four à micro-ondes), 2 bananes, 2 tranches d’ananas, 3 c. à soupe de crème fraîche liquide
6 Personne(s)
Tarte flambée
noix de muscade râpée, 140 g de lard fumé, 250 g de farine, 1 cuillère à soupe d'huile, sel et poivre, 5 cl d'huile, 10 cl de crème fraîche épaisse, 2 oignons, 40 g de beurre, 100 g de fromage blanc
4 Personne(s)
Croissants légers sans matière grasse
1 petite c. à café de sel, 1 c. à soupe de sirop d'érable (miel ou sucre...), 230 ml de lait tiède, 1 sachet de levure de boulanger, 350 g de farine (T45 ou T55), 1 jaune d'œuf + 1 c. à soupe d'eau
6 Personne(s)
Flammekuche aux oignons et à la crème de raifort
40 g de beurre, 5 cl d'huile, 4 oignons, sel et poivre, 100 g de fromage blanc, 1 cuillère à soupe d'huile, 250 g de farine, 10 cl de crème fraîche épaisse, noix de muscade râpée, 2 c. à soupe de raifort en poudre
6 Personne(s)
Tarte aux framboises et au mascarpone facile
100 g de beurre ramolli (10 secondes au micro-ondes), 3 c. à soupe de crème fraîche liquide, 1 c. à café de sucre, 1 pincée de sel, 2 c. à soupe d’amandin, 4 c. à soupe de Mascarpone, 200 g de farine de blé Francine, 4 barquettes de framboises, Sucre glace à la vanille
6 Personne(s)
Côtes d'agneau grillées au cumin
persil plat ciselé : 12 c. à soupe, ail écrasé : 12 gousses, côte d'agneau : 8, huile d'olive : 3 c. à soupe, cumin : 3 c. à soupe, sel fin : 3 c. à café
4 Personne(s)
Tarte aux framboises et au mascarpone
Sucre glace à la vanille, 3 c.à soupe de crème fraîche liquide, 4 barquettes de framboises, 1 pincée de sel, 2 c.à soupe d'amandin, 200 g de farine de blé, 100 g de beurre ramolli, 4 c.à soupe de Mascarpone (pot de 250 g), 1 c.à café de sucre
6 Personne(s)
Cigares aux amandes et à la menthe
sucre en poudre : 2 c. à soupe, amandes : 200 g, menthe : 10 feuilles, cannelle en poudre : 2 pincées, huile de friture, graines de pavot (ou de sésame) : 1 c. à soupe, miel liquide : 3 c. à soupe, beurre, fleur d'oranger : 4 c. à soupe, brick : 10 feuilles
Whoopie pies glacés choco nougat
250 g de farine, 1 c. à café de fécule, 150 g de mascarpone, morceaux de nougat, 1 c. à soupe de lait concentré, éclats de pistaches, 15 cl de crème liquide, 1 pincée de sel, 2 c. à soupe de cacao, 180 g de nougat, 125 g de sucre, Pour le décor:, 1 oeuf, 1/2 c. à café de bicarbonate, 50gr de chocolat blanc pâtissier, 1/2 paquet de levure chimique, 100 g de beurre
6 Personne(s)
Tarte aux champignons et fines tranches de bacon
1 c.à soupe d’huile, 1 c.à café de chicorée liquide, 1 pincée de sel, 3 c. à soupe de crème fraîche liquide, lamelles, 1 c.à soupe de noisettes en poudre, 6 oeufs, 200 g de champignons de Paris coupés en, 20 cl de lait, 250 g de farine de blé, 125 g de beurre ramolli (10 secondes au micro-ondes), 2 oeufs, 6 fines tranches de bacon, Sel, Poivre, noix de muscade, 2 oignons
6 Personne(s)
Potage aux arachides
1 grosse tomate, pelée et épépine, 1 l de bouillon de poulet, 1 oignon haché fin, 125 g de gombos (ocras), 1 piment chili vert épépine et tranché mince, 1 oeuf dur haché, 400 ml d'arachides rôties à sec
4 Personne(s)
Quiche au brie et aux canneberges
sel, poivre, 75 ml d'eau glacée, 225 g de brie coupé en morceaux, 1 pâte brisée (2 abaisses de 20 cm), 5 oeufs, 45 ml de ciboulette hachée, 430 ml de farine, 125 ml de crème fraîche, 2,5 ml de sel, 125 ml de beurre doux très froid, 125 ml de canneberges
4 Personne(s)
Muffins aux ferreros rocher
250 g de farine, 20 cl de lait, 2 œufs, 100 g de sucre, 24 Ferreros Rocher, 1 sachet de levure, 15 g de beurre
Pour 12 muffins
Crumble à la rhubarbe et au coulis de framboises
1 sachet de 1 kg de rhubarbe en morceaux surgelée, 250 g de beurre ramolli, 1 l de sorbet à la framboise, 250 g de farine, 250 g de cassonade, 1 sachet de coulis de framboises
4 Personne(s)
Tarte aux framboises, pâte maison
125 g de sucre, 3 blancs d'oeufs, 500 g de framboises surgelées ou poires, 1/2 sachet de levure chimique, 2 c. à soupe de farine, 3 jaunes d'oeufs, 16 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 240 g de farine, 100 g de sucre, 130 g de beurre fondu
8 Personne(s)
Feuilleté au jambon de paris
lait : 0.5 l, beurre : 50 g, jambon de paris : 450 g, pâte feuilletée : 300 g, jaune d'oeuf : 3, fromage râpé : 75 g, sel, poivre, huile : 2 c. à soupe, noix de muscade, farine : 50 g
6 Personne(s)
Gâteau des rois provençal (brioches aux fruits)
zest de citron (facultatif), 2 sachets de levure boulangère (très important), morceaux entiers de fruits confits, 50 à 100 g de sucre (selon les goûts + ou - sucrés), confiture d'abricots ou de miel, 2 oeufs entiers, 100 g de beurre ramolli (pas fondu), 1 c. à soupe de rhum, 1/2 c. à café de sel, 15 cl (environ) d'eau ou de lait tiède, 350 g de farine, 150 g de fruits confits hachés, 1 c. à soupe de fleur d'oranger
6 Personne(s)