Recettes roquette et courgette

1 poignée de roquette, 1 grosse boîte de poivrons rouges, 50 g d’amandes émondées pilées, 6 courgettes, 3 carottes finement râpées, 2 paquets de brousse (fromage au lait de brebis) de 400 g, ½ bouquet de ciboulette, ½ bouquet de cerfeuil, 2 c. à soupe d’huile d’olive

8 tranches de pain complet, 12 crevettes roses décortiquées, sel et poivre, 1 poivron rouge, une dizaine de feuille de salade frisée ou roquette ou cresson, 1 oignon rouge, 100 g de fromage blanc à 0% deMG, quelques radis, 1 c. à café de moutarde à l’ancienne, 1 courgette

1 poignée de roquette, 1 bouquet de persil plat, 1 c. à soupe d'huile d’olive, 1 kg de courgettes, 900 g de steak (en tranches fines), 3 échalotes, sel de Guérande, sel, poivre

6 brochettes en bois, 2 courgettes, 9 brochettes en bois, 10 ml d’Ouzo, 3 escalopes de veau très fines, 5 c. à soupe d’huile d’olive, 1 citron, sel et poivre du moulin, 1 bouquet de persil, 3 c. à soupe d’huile d’olive, 6 tomates cerise, sel et poivre, 6 feuilles de sauge, 12 petites feuilles de laurier frais, 100 g de feta, 3 tranches de jambon de Parme, 500 g de roquette, 6 olives vertes dénoyautées

2 brebis doux Rians, Bouquet de persil, Pignons de pin, 1 gousse d’ail, 2 courgettes, Sel, poivre, Feuilles de roquette, 1 rouleau de pâte brisée, 2 œufs

3 courgettes ou aubergines, tomates-cerise, 1 salade de roquette, 1 petit bouquet de menthe, 1 salade iceberg, huile d'olive, 250 g de chèvre, 12 tranches de jambon de parme ou bayonne ou serrano, sel, poivre

5 tomates, huile d'olive, tomates séchées (non conservées dans l'huile), ail, 1 aubergine pelée, thym, 1 courgette, 1 fromage de chèvre, sel, poivre

1 brin de romarin, 1 petites courgette, 1 oignon, 2 aubergines, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 4 petits fromages de chèvre mi-secs, 2 tomates, sel, poivre