Recettes soupes de carottes

4 c. à soupe d'huile d'olive, 5 c. à soupe de crème fraîche allégée à 5% de MG, 2 oignons, 1 kg de carottes, sel, poivre

2 c. à soupe de cumin en poudre, 2 c. à soupe d'huile de noix, 1 bulbe de fenouil, 6 carottes moyennes, 2 c. à soupe de vinaigre de vin, 1 orange

4 c. à café de curry, 1 c. à soupe de persil ciselé, sel, poivre, 50 cl de bouillon de volaille, 500 g de carottes, 30 cl de lait de coco, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 500 g de pommes de terre farineuses, 1 kg de potiron

600 g de carottes, 2 oignons, 6 portions de vache qui rit ou carré frais, 1 l d'eau, 2 cubes de bouillon de volaille, 2 c.à soupe d'huile d'olive, 1 c.à café de curry

1 l de bouillon de viande (en tablettes), croûtons frits, 200 g de pommes de terre, 1 oignon, 750 g de carottes, 6 c. à soupe de crème, 1 navet, persil, 20 g de beurre, sel, poivre

1 c. à soupe d'huile, ½ verre de lait, 1 c. à soupe de coriandre, gruyère râpé, sel, poivre, 1 c. à soupe de cumin, 5 oeufs, 2 oignons, 500 g de carottes

1 c. à soupe de Gomasio, 1/4 de l de lait, 100 g de pain dur, 2 oeufs, 50 g de beurre, 4 c. à soupe de lait écrémé, sel, poivre, 60 g de farine, 20 carottes, beurre pour le moule, 1 petit bouquet de persil

2 c. à soupe de fond de veau en poudre, 1 rôti de veau, carottes, pomme de terre, beurre

300 g de carottes, 3 c. à soupe de crème fraîche, 4 oeufs, noix de muscade râpée, sel, poivre, 300 g de pommes de terre

2 carottes, 2 c. à soupe de vermouth blanc, 1 c. à soupe de sel, 1/2 l de bouillon (ou d'eau), 1 c. à café de sucre, 1 poulet prêt à cuire d'environ 1,200 kg de champignons de couche frais, 2 gousses d'ail, 5 c. à soupe d'huile d'arachide, 5 pincées de poivre, 1 c. à soupe de fécule, 12 gouttes d'huile de sésame (facultatif), 2 c. à soupe de sauce soja