Recette
Tarte à la carotte
Vous avez besoin de
- 500 g de carottes
- 2 oignons
- 1 c. à soupe de coriandre
- 1 c. à soupe de cumin
- 5 oeufs
- gruyère râpé
- ½ verre de lait
- 1 c. à soupe d'huile
- sel, poivre
Instructions
- Râper les carottes, émincer les oignons.
- Mettre 1 c.
- À soupe d'huile dans une cocotte, faire chauffer, quand l'huile est chaude ajouter les carottes attendre 10 min puis ajouter les oignons, mélanger, ajouter ensuite la coriandre, mélanger de nouveau, réserver.
- Battre les oeufs, y mettre le lait le sel, le poivre.
- Faire une pâte a tarte, y ajouter le cumin.
- Beurrer un moule, déposer-y la pâte.
- Mettre la préparation à la carotte sur la tarte, y ajouter l'autre préparation, mettre du gruyère râpé.
- Enfourner 15 min.