Recette
Roulé de saumon aux asperges
Vous avez besoin de
- 4 tranches de saumon fumé
- 2 boîtes d'asperges
- 20 cl de crème fraîche
- gruyère râpé
- piment de cayenne
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Étaler chaque tranche de saumon, disposer dessus 6 asperges, mettre 1 c.
- À café de crème fraîche, un peu de gruyère, très peu de piment de cayenne.
- Refermer la tranche de saumon de manière à obtenir un roulé.
- Puis rajouter un peu de gruyère.
- Passer au four 10 min.