Recette
Alloco
Vous avez besoin de
- 8 bananes plantains mûres
- huile d'arachide
- 1/2 oignon
Instructions
- Éplucher la banane, puis la couper en 4, dans le sens de la longueur.
- Couper ensuite en cubes, les différentes tranches.
- Faire bien chauffer ¼ l d'huile, en y mettant l'oignon coupé en rondelles, pour parfumer.
- Retirer l'oignon quand il commence à noircir.
- Tremper les bananes dans l'huile, les retirer quand elles deviennent très dorées.
- Saler.